為什麼會叫山寨版？因為會做這個蛋糕只是因為吃過一家餅店的出品(http://www.aromebakery.com.hk/tc/image/news/banner3_b.jpg)，覺得很好吃，所以想「山寨」一個給爸爸吃。既然是山寨，當然沒有做足，蛋糕體部份改成兩片可可海棉蛋糕 (反正正版吃起來感覺也就是海棉蛋糕而已orz何況正版的還要hkd$168一個，才6吋大小而已)
因為要做給有糖尿病的爸爸吃，除了海棉蛋糕體跟底下的脆脆底沒辦法外，其他部分都改用代糖、無糖55%巧克力跟100%巧克力來做。
食譜參考了不同的網頁，一邊上網找食譜一面烤蛋糕，忙了一下午orz
過程圖請恕我沒拍orz實在是做到一手巧克力，不好拿數位相機(如果我有4隻手應該可以拍吧orz)
基本上整個蛋糕的組成就跟上面正版的東海堂的蛋糕所展示的照片類似，組合是這樣︰
最底的︰脆脆餅底→巧克力海棉蛋糕一片→松露軟心巧克力夾層→巧克力海棉蛋糕一片→巧克力慕絲
文早就該出清了，只是一直提不起勁做圖寫文
乘這時間至少清一清吧，免得浪費做好的圖
回到最初，會衝去台灣是因為單阿姐，好想至少在有生之年去見她一次
又想到最後一個學期，只有六個credit返2天，此時不衝更待何時？
於是不顧勸阻，不惜說謊，自己一個訂機票訂青年旅舍看資料計劃行程
自從2006年，每一年PB的五人聚首，似乎變成了慣例
但是，人卻一年又一年的少了
每一個人都好像有理由不去了
是因為我們長大，不再迷戀那些圖畫了？
還是我們偷偷的變得疏遠了？
遊記︱2008年香港書展︰第一天想嘗試做果醬很久了，因為很喜歡吃草莓，所以特別想做草莓果醬
（草莓果醬大概也是最好做的一種吧？**笑）
而且，最近大概是草莓季，外國進口的盒裝草莓便宜得不可思議，
今天回家時看到攤販在賣，港幣10塊錢有3大盒，重量大概每盒8安士（250克）
燒雞腿做了兩次，這次一次過把照片跟食譜都寫出來囉～
兩次的食譜是一樣的——那個醃肉的汁料，基本上是參考ｐｔｔ ｃｏｏｋ版版友怪太太的食譜
只是詳細分量不同XD而且我沒有加八角進去，醬油的分量不夠，所以成品的色很淺= =
另外我加重了蜜糖的分量，所以兩次的成品都偏甜（汗）
這是第一次的照片，是在8月時候做的（汗）
台灣︱第二天（夜） 台灣︱第二天（日） 台灣︱第一天今天在冰箱裡看見一瓶日式照燒醬，
想起之前在VERNICE大的無名上看見的照燒雞腿食譜，
想說就來用照燒醬按食譜做一下當晚餐，
便去買了兩塊去骨雞腿肉，但因為來不及解凍醃入味，
所以改用家裡解凍了的金沙骨（腩排條啦～）剁成小塊加照燒醬醃了，
晚餐前醃了，晚餐後抬出烤箱，做我的醬燒排骨粒去～
◎v◎生活記 (7)